氯－－氯化是水消毒必要的步骤；然而，过度氯化会产生副产品，其中三氯甲烷，是已知的致癌物。

 硝酸盐／亚硝酸盐——是从肥料、污水、饲养场或地质元素中渗入我们的饮用水的。超过百万分之十的硝酸盐会使胎儿缺氧导致“蓝色婴孩综合症状”。它被认为是对6个月到1岁孩子的直接威胁，也是对成人的极大威胁。

铜——是饮用水里通常发现的金属，铜如果过量会不仅会改变水的口味，弄脏瓷器和水槽，还会导致黄疸胰腺炎，红血球中毒，食道问题和贫血症。

铅——过量会导致肾病、神经痛、麻风病等。

砷——过量会导致神经炎、急性中毒甚至死亡等。

镉——过量会导致骨骼变形，腰背痛、中毒、红血球病变等。

磷——过量会导致有机磷中毒、呼吸困难等。

钙——过量会导致结石症、痛风等。 汞——过量会导致神经中毒症、精神紊乱、疯狂、痉挛乃至死亡。

铬——过量会导致肾脏慢性中毒、造成肾功能紊乱、癌等。